Bản đồ quy hoạch sử dụng đất huyện Mỹ Tú đến năm 2030 được định hướng nhằm phát huy thế mạnh nông nghiệp, kết hợp phát triển công nghiệp chế biến và dịch vụ thương mại. Tổng diện tích tự nhiên của huyện là 44.104,00 ha , trong đó:

Đất nông nghiệp : chiếm phần lớn với 35.620,00 ha (80,77%). Trong đó, đất trồng lúa giữ vai trò chủ đạo với hơn 22.500 ha , đất trồng cây lâu năm khoảng 9.200 ha , còn lại là đất nuôi trồng thủy sản và đất nông nghiệp khác. Đây là khu vực có tiềm năng phát triển mô hình nông nghiệp hàng hóa, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao năng suất và giá trị sản phẩm.

Đất phi nông nghiệp : đạt 8.210,00 ha (18,62%), gồm đất ở nông thôn và đô thị, đất cụm công nghiệp, thương mại – dịch vụ, hạ tầng giao thông – thủy lợi, văn hóa, giáo dục và y tế. Đặc biệt, huyện ưu tiên phát triển các cụm công nghiệp gắn với chế biến nông sản và vùng nguyên liệu.

Đất chưa sử dụng : khoảng 274,00 ha (0,61%), sẽ được đưa vào sử dụng cho hạ tầng, dịch vụ công cộng và mảng xanh sinh thái.

Định hướng đến năm 2030, Mỹ Tú sẽ chuyển đổi gần 1.500 ha đất nông nghiệp sang phi nông nghiệp để mở rộng các khu dân cư tập trung, phát triển dịch vụ thương mại, khu công nghiệp – cụm công nghiệp và công trình hạ tầng xã hội. Song song, địa phương chú trọng xây dựng vùng chuyên canh lúa – màu, cây ăn trái chất lượng cao, kết hợp phát triển du lịch sinh thái gắn với sông ngòi, vườn cây ăn trái và văn hóa Khmer.