Bản đồ quy hoạch sử dụng đất huyện Phụng Hiệp đến năm 2030 định hướng phát triển nông nghiệp bền vững kết hợp mở rộng công nghiệp – dịch vụ và hạ tầng đô thị. Tổng diện tích tự nhiên của huyện là 48.765,40 ha , trong đó:

Đất nông nghiệp : chiếm tỷ lệ chủ yếu với 37.550,60 ha (77,00%). Trong đó, đất trồng lúa khoảng 21.230 ha , đất trồng cây lâu năm hơn 12.300 ha , phần còn lại là đất nuôi trồng thủy sản và đất nông nghiệp khác.

Đất phi nông nghiệp : đạt 11.010,20 ha (22,58%), bao gồm đất khu – cụm công nghiệp, đất dịch vụ thương mại, đất ở nông thôn và đô thị, cùng hệ thống hạ tầng giao thông, thủy lợi và công trình xã hội.

Đất chưa sử dụng : chỉ còn khoảng 204,60 ha (0,42%), được định hướng khai thác để phát triển công trình công cộng và môi trường sinh thái.

Trong giai đoạn 2021–2030, huyện sẽ chuyển đổi khoảng 1.200 ha đất nông nghiệp sang phi nông nghiệp để mở rộng khu công nghiệp Sông Hậu, phát triển các cụm công nghiệp và khu dân cư tập trung. Đồng thời, nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp bằng mô hình trồng cây ăn trái, nuôi thủy sản kết hợp.