Bản đồ quy hoạch sử dụng đất huyện Châu Thành đến năm 2030 tập trung phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với công nghiệp chế biến và dịch vụ. Tổng diện tích tự nhiên là 23.694,50 ha , trong đó:

Đất nông nghiệp : 19.860,70 ha (83,83%), chủ yếu là đất trồng lúa hơn 13.500 ha , đất cây lâu năm khoảng 4.800 ha , cùng đất nuôi trồng thủy sản gần 1.000 ha .

Đất phi nông nghiệp : 3.713,20 ha (15,67%), gồm đất công nghiệp, thương mại – dịch vụ, đất ở và các công trình hạ tầng.

Đất chưa sử dụng : khoảng 120,60 ha (0,50%), được quy hoạch đưa vào sử dụng cho phát triển công nghiệp và hạ tầng.

Định hướng giai đoạn 2021–2030, huyện sẽ chuyển đổi hơn 1.000 ha đất nông nghiệp sang phi nông nghiệp để phát triển cụm công nghiệp An Hiệp, các khu dân cư, thương mại và hạ tầng xã hội.